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CORSO APPROFONDITO DI DIETETICA E NUTRIZIONE UMANA

Nutrizione


CORSO APPROFONDITO DI DIETETICA E NUTRIZIONE UMANA - OSCM - Organizzazione Servizi Corsi Master

Sede

Roma (Roma)

Durata

2 Corsi, 2 fine settimana: 8 giorni, 68 ore: 21 di lezioni e 47 di esercitazioni

Caratteristica

Intensivo

Attestato

Viene rilasciato alla fine di ogni Corso un attestato di partecipazione

Livello

avanzato

Posti disp.

45

Metodologia

In sede

Fascia oraria

9,30 - 19,30

Descrizione

CORSO APPROFONDITO EDIZIONE AUTUNNALE 2016
Due fine settimana :  9 – 12 novembre 2017 e 23 – 26 novembre 2017

2 Corsi avanzati di approfondimento, 2 fine settimana: 8 giorni di full immersion, da giovedì a domenica, con 68 ore, di cui 21 di lezioni frontali, e più di 47 di dimostrazioni, esercitazioni pratiche, studio di casi ed interpretazioni dei risultati.
 
1) Diete e piani alimentari: elaborazione e gestione - 9 – 12 novembre 2017 - per: Biologo, Medico, Dietista (21 ore di esercitazioni pratiche) (richiesti crediti ECM)
2) Attività motoria e valutazione della composizione corporea - 23 – 26 novembre 2017, consigliato a: Biologi, Medici, Dietisti, Infermieri, Fisioterapisti, Ostetrica/o, Infermiere Pediatrico (16 ore di esercitazioni pratiche)

I Corsi sono INDIPENDENTI e possono essere anche frequentati e seguiti singolarmente, secondo il titolo di studi. Il costo dei Corsi può essere rateizzato.

Sede del Corso: Hotel Colony, Via Monterosi, 18 – 00191 Roma
SCADENZARIO: Iscrizione ai due Corsi costo senza sconto 2.200 €
Fino al 31 luglio: 900 € (60% di sconto)
Dal 1° agosto al 16 ottobre: 950 € (più del 55%)
Dal 17 al 30 ottobre: 1.000 € (più del 50%)
Dal 31 ottobre: 1.100 € (più del 45%)

Sito del Corso: https://www.nutrizionista.it/?page_id=886
Testi consigliati per il Corso: https://www.nutrizionista.it/?page_id=370

Per ricevere il programma e le modalità di iscrizione, scrivere a: segreteria@corsinutrizione.com / elugaresi@email.it

Per il Corso Completo di dietetica e nutrizione umana: https://www.nutrizionista.it/?page_id=1663

Le altre figure professionali, come anche coloro che non sono ancora iscritti ad un Albo, che intervengono direttamente o indirettamente nell’ambito dell’alimentazione e nutrizione, possono frequentare il/i corso/i senza richiedere i crediti ECM, come uditori, specificando nella scheda di iscrizione la loro professione e/o il titolo di studio conseguito.

Tutti i Corsi sono residenziali e svolti in aula, perché è il modo migliore per apprendere, e sono full immersion, in modo da concentrare proficuamente i tempi di apprendimento e per poter interagire coi docenti, che potranno così tramettere la loro esperienza e non soltanto delle nozioni.
I Programmi sono nuovi, completamente rivisti, aggiornati ed attualizzati, con lezioni ed esercitazioni più appropriate per le nuove esigenze del professionista in nutrizione umana.















Programma

Lezioni:
I Disturbi del Comportamento Alimentare. Obesità e sovrappeso. Il ruolo dell’alimentazione e della nutrizione nella risposta immunitaria. Alimentazione, nutrizione e attività fisica.  Lo schema dietetico: principi guida e requisiti per l’elaborazione di una dieta; valutazione del comportamento alimentare, impostazione della visita. Il Counseling Nutrizionale; la conduzione dei colloqui. Il piano alimentare personalizzato. La valutazione dello stato nutrizionale. Indici antropometrici e biochimici. Malnutrizione, ipernutrizione e iponutrizione: definizioni, classificazione, segni, sintomi e categorie a rischio. Esercizio fisico, sport e organismo: la risposta dei vari sistemi. Biochimica e metabolismo nell’esercizio fisico e nello sport. Il Sistema Muscolare: plasticità strutturale e funzionale. Gli effetti della fatica sul meccanismo muscolare. Genomica e proteomica: correlazioni con l’inattività e l’attività motoria. Nutrizione e alimentazione nella pratica sportiva.

ESERCITAZIONI:
Elaborazione di diete normocaloriche e ipocaloriche senza l’uso di software. La ristorazione collettiva: normativa e tabelle di riferimento. Elaborazione di piani alimentari nei Servizi di Ristorazione Collettiva. I piani alimentari computerizzati. Uso ed esercitazione con software per l’elaborazione di piani dietetici. Approccio dietetico nei DCA – Disturbi del Comportamento Alimentare: anoressia, bulimia, disturbo da alimentazione incontrollata. Elaborazione di schemi dietetici in condizioni fisiopatologiche accertate. Esercitazione di antropometria: altezza, peso, diametri, circonferenze, rapporti. Punti di repere della plicometria. Interpretazione dei risultati. Esercitazione di Bioimpedenziometria con BIA dell’Akern. Analisi della composizione corporea. L’angolo di fase. Biavector e Biagram. Analisi in diretta e commento dei dati; leggende metropolitane e reali standard da seguire; misurazione nelle varie condizioni fisiologiche. Esercitazione di Bioimpedenziometria Body Gram Plus, Biavector e Biagram: interpretazione dei risultati. Elaborazione dei risultati ottenuti con l’impedenziometria.


Rivolto a

Biologo, Medico, Dietista, Infermiere, Ostetrica/o, Infermiere Pediatrico

Requisiti

Laureati o laureandi. Per ulteriori delucidazioni contattare il Dott. Lugaresi: elugaresi@email.it
Tutte le figure professionali, come anche coloro che non sono ancora iscritti ad un Albo, che intervengono direttamente o indirettamente nell'ambito dell'alimentazione e nutrizione, possono frequentare il/i corso/i senza richiedere i crediti ECM, come uditori, specificando nella scheda di iscrizione la loro professione e/o il titolo di studio conseguito.

Obiettivi

Il Corso Approfondito di Dietetica e Nutrizione Umana è formato da due Corsi professionalizzanti, che possono essere seguiti anche indipendentemente l'uno dall'altro.

Permette anche di acquisire le competenze necessarie sia per la gestione di uno studio privato sia per la gestione dei pazienti ed è un ottimo investimento (o un bellissimo regalo) per una professione richiesta sempre di più, moderna e soddisfacente dal punto di vista sia personale sia professionale.
Il Corso permette anche di approfondire, verificare e soprattutto imparare ad interpretare i risultati della bioimpedenziometria (BIA 101 dell'Akern) e dei nomogrammi, Biavector e Biagram, clinicamente validati, e quindi di essere in grado di valutare la composizione corporea.

Mediante un approccio multidisciplinare, i diversi Corsi si propongono di fornire conoscenze e approfon-
dimenti sia per coloro che vogliono intraprendere la professione di Nutrizionista sia per tutte quelle figure professionali, che intervengono direttamente o indirettamente nell'ambito dell'alimentazione e nutrizione e che vogliono, quindi, approfondire concetti e metodologie della nutrizione e dietologia. I partecipanti avranno così un ottimo e completo background e un know-how da applicare nella loro pratica professionale, oltre a poter fare prevenzione primaria nel campo dell'educazione alimentare.
Il corso è attivato. La possibilità di rateizzare permette di "diluire" l'importo del corso e anche programmarlo in
tempo.

I Programmi sono nuovi, completamente rivisti, aggiornati ed attualizzati, con lezioni ed esercitazioni più appropriate per le nuove esigenze del professionista in nutrizione umana, come, per esempio: Farmaci e comportamento; Il Counseling Nutrizionale; la conduzione dei colloqui. Farmaci e comportamento. Esercitazione: farmaci, integratori e approccio dietetico. Nutrizione e alimentazione nella pratica sportiva. Esercitazione: elaborazione di piani alimentari per sportivi. I Disturbi del Comportamento Alimentare nella pratica professionale: caratteristiche e gestione.

Sbocchi occupazionali

Libero professionista come Nutrizionista, aprire uno studio privato, collaborare con studi polispecialistici, cliniche, palestre, centri di fisioterapia, con diversi specialisti medici.

Note

Direttore: Dottor Edgardo C. LUGARESI email: elugaresi@email.it  cellulare: 3388575829

Sede dei Corsi: Sala del Hotel Colony, Via Monterosi, 18 – 00191 Roma

Tutti i partecipanti riceveranno un ATTESTATO DI FREQUENZA e tutti i lucidi delle lezioni, tutto in formato elettronico.
Viene sempre rilasciata fattura, intestata o al corsista personalmente oppure ad una società, laboratorio, studio, ecc.

Allegati

RICHIEDI INFO
Prezzo 900 euro Iva inclusa
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Ho letto e accetto
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Lugaresi, Ricci, Mazzullo, Stallone, Merzari
Lugaresi, Ricci, Mazzullo, Stallone, Merzari

EDGARDO C. LUGARESI - Biologo NutrizionistaDirettore e Responsabile scientifico di Corsi ECM. È stato docente presso l’Università degli Studi della Tuscia, Facoltà di Agraria, al corso di laurea in Tecnologie Alimentari. È stato anche docente nei corsi di formazione ed aggiornamento.DOMENICO MAZZULLO – Medico, Psichiatra e Psicoterapeuta. Docente a.c. nel Master di II Livello in Nutrizione, nutraceutica e dietetica applicata, Univ. Camerino.in qualità di Esperto di Disturbi del comportamento alimentare nel A.A. 2013-2014. Docente incaricato nel Master di II livello “Protezione civile, emergenze e aiuti umanitari”. Istituto di Medicina Sociale, Facoltà di Medicina e Chirurgia. Università di Roma “La Sapienza”. (A.A. 2006-2007;2007-2008 e 2008-2009). Docente incaricato nel Master Breve, diritto delle nuove tecnologie, Matera, Organizzato da Il Nuovo Diritto e World Wide Crime (A.A. 2008-2009). Docente del Corso “psicologia e successo”. Accademia Studio 254, Roma, (Anno 2008-2009) Docente incaricato nella Scuola di Specializzazione in Psicoterapia. Istituto di Psicoterapia “Psico Umanitas”, Riconosciuto dal MIUR (d.m. 211/2005G.U. n.263 del 11/11/2005) (A.A. 2007-2008).FABIANO MERZARI – BiotecnologoLaureato in Tecnologie agro-alimentari, ricercatore in Biotecnologie, responsabile controllo qualità. Responsabile della formazione e dei servizi per specialisti del settore sanitario e fitness. Esperto in bioimpedenziometria. Funzionario e responsabile della formazione sui corsi di formazione sulle strumentazioni per la valutazione della composizione corporea.IOLANDA RICCI – Biologa, specialista in Genetica MedicaLaurea in Scienze Biologiche con lode presso l’Università “La Sapienza” di Roma. Specializzazione in Genetica Medica con lode presso l’Università Cattolica del Sacro Cuore di Roma. Direttore Tecnico di laboratorio di citogenetica e genetica molecolare. Docente di genetica in corsi di formazione universitari e privati. Docente modulo di Genetica presso il corso di laurea per Tecnico di Laboratorio Biomedico presso l’Ospedale San Giovanni Calibita Fatebenefratelli di Roma.TIZIANA STALLONE – Biologo nutrizionista, Presidente ENPABHa conseguito il Dottorato di Ricerca in Dermatologia, Anatomia e Chirurgia plastica presso Facoltà di Medicina e Chirurgia dell’Università La Sapienza di Roma. Docente incaricato di Anatomia e di Istologia e membro di commissioni d’esame presso i Corsi di Laurea di Chimica e Tecnologia farmaceutica e Tecnico di Radiologia medica. Assistente di Anatomia nel corso di Laurea in Medicina e Chirurgia. Nel 2009 ha conseguito la Laurea Specialistica in Scienza della nutrizione umana, Università degli studi di Roma Tor Vergata. Docente incaricato in qualità di biologo nutrizionista, esperto in disturbi del comportamento alimentare e Relatore esterno in Tesi di Laurea Magistrale presso il Corso di Laurea Magistrale in Scienza della Nutrizione Umana, Università di Roma, Tor Vergata. Dal 2010 esperto scientifico per la web-radio della RAI, dove conduce "La Dolce Linea", programma di educazione alimentare e prevenzione. Dal 2011 ad oggi esperto scientifico su invito alle trasmissioni televisive di Rai Uno Occhio alla Spesa e Uno mattina Verde.


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