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Corso Gelatiere livello medio

Mag – Maestri Artigiani del Gelato

Gelatiere


Mag – Maestri Artigiani del Gelato - Accademia Professionale Futura srl

Accademia Professionale Futura srl organizza Corso Gelatiere FSE livello medio a Piombino e provincia di Livorno

Sede

Piombino (Livorno)

Durata

900 ore

Caratteristica

FSE

Attestato

Qualifica professionale

Livello

medio

Posti disp.

10

Metodologia

In sede

Fascia oraria

Descrizione

Il progetto mira alla formazione della figura del repertorio regionale delle figure professionali della Regione Toscana denominata: Addetto all’allestimento del laboratorio e alla produzione e vendita del gelato  Il percorso formativo dedicato alla figura professionale si sviluppa nell’arco di 900 ore comprensive di uno stage formativo di 300 ore che i discenti realizzeranno all’interno di aziende del settore gelateria del territorio regionale Il corso tiene conto dell’aspetto prevalentemente tecnico/pratico della figura professionale e per questo prevede un’ampia percentuale di esercitazioni e attività laboratoriali con apprendimento e immediata applicazione delle varie tecniche di produzione del gelato Sono previste 30 ore di accompagnamento che consentiranno di supportare gli iscritti nella scelta del percorso, nella valutazione delle loro capacità e competenze pregresse, nello studio, personalizzando in parte  il percorso formativo in base alle singole esigenze (conciliazione dei tempi) e propensioni/difficoltà, nel ritrovare la motivazione alla formazione qualora, durante il percorso, questa venisse meno per problematiche contingenti, nella creazione del proprio CV e nel raggiungere l’ulteriore capacità (oltre a quelle tecnico professionali) della ricerca del lavoro, strutturata e consapevole atta al raggiungimento dell’obiettivo

Programma

1 Allestimento e rifornimento del banco e del locale adibito alla vendita – UC 450
2 Cura del processo di vendita – UC 451
3 Gestione degli ordini e stoccaggio degli approvvigionamenti – UC 449
4 Pulizia e manutenzione delle attrezzature, delle dotazioni e dell’area di vendita – UC 452
5 Produzione di gelati – UC 2115 150 6 Realizzazione della gelatura – UC 2114
7 Addetto all’allestimento del laboratorio e alla produzione e vendita del gelato – Accompagnamento 30

Rivolto a

Maggiorenni - hanno assolto l'obbligo di istruzione - disoccupati/inattivi

Requisiti

Maggiore età. Cittadini adulti, inattivi, inoccupati, disoccupati, residenti o domiciliati in un comune della Regione Toscana; se cittadini non comunitari, in possesso di regolare permesso di soggiorno per studio/formazione professionale; che hanno adempiuto all’obbligo di istruzione (per i cittadini stranieri è necessaria la dichiarazione di valore attestante l’ordine e il grado degli studi ai quali si riferisce il titolo secondo l’ordinamento vigente nel Paese in cui esso è stato conseguito).

Obiettivi

Sbocchi occupazionali

Note

Per tutte le info e scaricare la domanda di iscrizione cliccare il seguente link:
http://www.accademiafutura.com/courses/in-partenza/finanziati/corso-mag-maestri-artigiani-del-gelato...

Allegati

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